花糕可以自己做。如何让自己做的槐花蛋糕好吃又简单，具体怎么做玫瑰蛋糕？自己长的亚伯拉罕会做花饼吗？昆明的三宝花糕怎么样？花糕是我们都很熟悉的一种零食，喜欢吃的人也很多，还有很多人会自己做花糕，所以我们要知道花糕是什么做的，花糕是什么花？花糕顾名思义，就是用可食用的花做馅的酥饼，其中以玫瑰花最好，有淡淡的玫瑰花香。
玫瑰魂花可以用破壁机破壁，与面粉混合制成各种美味的面食，色香味俱全。花糕是中国糕点的代表之一，起源于云南。传统花糕一般以云南特有的食用玫瑰为主料，辅以白糖、蜂蜜等调料，吃起来香甜爽口。连清朝的皇帝乾隆都很喜欢吃花糕！今天就来说说玫瑰蛋糕的做法。这种价格极高的蛋糕，所有食材都有，成本也不高。
【食材】玫瑰花200g、猪油50ml、鸡蛋2个、中筋面粉400g、蜂蜜30ml、白糖100g【步骤】1 .将玫瑰花撕成小块，加入白糖腌制3小时；小贴士:提前腌制玫瑰可以激发花香。一些注重口感的糕点师傅会提前15天开始腌制玫瑰。2.将腌制好的香喷喷的玫瑰花放入料理机中，搅拌成块。加入蜂蜜搅拌均匀备用。小贴士:如果吃蛋糕的时候想嚼玫瑰花，可以不用太搅拌。
就算炒糯米粉也会粘手，因为糯米就是这样。时间久了就熟了，没熟就粘粘的。本身就很黏，很正常。虽然做花糕不难，但也有很多需要注意的地方:一、玫瑰酱:花糕好吃的关键在于玫瑰酱。保存最好的一定要用云南食用玫瑰保存，可以选择深红玫瑰或者云南红玫瑰。暗红色的玫瑰厚实芳香，但颜色有点暗，略带紫红色；滇红玫瑰色泽鲜艳，但肉质较薄，口感不如深红浓烈。可以根据自己的喜好选择玫瑰品种。
二、馅料的调制:玫瑰酱的直接馅料会甜腻，要加粉调和。一般配方中会加入蛋糕粉，也就是炒过的糯米粉，但是糯米粉做的馅料比较黏。所以我用了低筋面粉和粘米粉做馅。味道沙沙的，很好吃。加入馅料的面粉必须煮熟。如果加入生粉，烘烤时会花很长时间煮馅，会增加花糕爆馅的风险。如果加熟面粉，馅料都熟了，烤皮就行了。
鲜花饼软皮和酥皮区别是什么摘要:花饼种类繁多，根据饼皮的口味和做法，可分为脆皮花饼和软皮花饼。两者的主要区别在于，做酥脆的花糕时需要起酥油，反复擀几下，才能一层一层的营造出酥脆的口感；不过软皮花饼的制作相对简单，只需要擀一次就可以了。饼皮的口感比较软，可以根据自己的口味喜好来决定吃什么样的花饼。我们来看看花糕是怎么做成软皮的。
花糕的软皮和脆皮哪个好吃？软皮花糕和脆皮花糕的区别主要在于制作。糕点是一层一层的。做面点的时候需要用油皮包裹面点，反复几次。制作的时候还会加入起酥油。但软皮花糕外面只有一层，制作时不需要起酥油。另外，从口感上来说，脆皮花糕比较脆，咬一口皮酥脆感明显，而软皮花糕皮比较软，吃起来比较软。
昆明的三宝鲜花饼怎么样,好吃吗?
