用透明层水白酒300ml、糖1茶匙、吉利粉1茶匙、食用花10g、鲜果适量、奶油蛋黄适量、牛奶60g、吉利粉200ml、淡奶油13g、花果布丁蛋糕200ml。将水和白酒放入锅中煮至沸腾,加入糖,搅拌均匀至融化,离火。待液体稍凉(60度左右)时,加入吉利丁粉,搅拌至融化。可食用的花洗净晒干。把水果切成第二步的液体,倒一部分到模具里,放冰箱冷冻3分钟。
展开水果,倒入剩余的明胶溶液。冷藏1小时。将蛋黄和糖混合。将牛奶加热,搅拌均匀,但不要煮沸。将热牛奶一点一点加入上一步的混合物中,边加边打。将混合物倒回锅中,用中火加热,直到液体变稠。加入吉利丁粉,搅拌溶解,将液体过筛。把奶油稍微搅拌一下,只是稍微稠一点,但还是液态。将奶油与第十步中的液体混合,搅拌均匀。放入模具中,冷藏3小时。
怎样在家做蛋糕的相关视频如何做蛋糕1。结霜:将5个蛋清放入稍大的打蛋器中,用电动打蛋器打至粗。2.在蛋清中加入1/3细糖(总共50克糖),转中高速搅打至细腻,再加入1/3细糖,继续低速搅打至能出现纹路。3.最后,加入所有剩余的糖,继续搅拌至干。蛋清能拉出一个短而直立的尖角。4.蛋黄糊:将5个蛋黄和20g细糖放入另一个打蛋器中,用手动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄颜色变浅。5.边搅拌边加入50毫升色拉油(可以用玉米油代替),然后边搅拌边加入50毫升牛奶。6.最后筛入90g低筋面粉,慢慢搅拌至光滑细腻无颗粒。7.搅拌好蛋黄糊后,取1。将1/3的蛋清奶油加入蛋黄糊锅中,用橡胶刮刀搅拌均匀。8.最后,将蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋清奶油盘中,搅拌均匀,直至光滑细腻无颗粒。9.将面糊倒入8寸圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻一咬,将蛋糕糊中的大气泡抖出来。10.烤箱预热35分钟,将蛋糕放入预热好的烤箱中下层,用标准模式烘烤。
怎么样做生日蛋糕视频?如何制作生日蛋糕视频生日蛋糕材料:主料:鸡蛋1500g、牛奶300g、炼乳300g(甜的和罐装的)、小麦粉500g、淀粉(豌豆)100g、香薷20g、调料:1。如何做生日蛋糕?2.将鸡蛋和糖搅拌至起泡。3.融化的酪乳和牛奶混合在一起。4.将面粉和香草粉筛入原料中,搅拌均匀。
6.把蛋糕从模型里拿出来,切成块,并排放在盘子里。可以用电饭煲或者做蛋糕原料:1。4个鸡蛋;2、100克低筋面粉或蛋糕粉,普通面粉加10克淀粉也可以是100克糖。(如果用小杯的话)3、少许白醋、香草糖、柠檬油。(不需要)用具:1。电饭锅;2、两个小锅;3、一个手动打蛋器。做法:1。将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放在两个小锅里(鸡蛋要常温保存,刚从冰箱里拿出来的要常温保存);将1/3的糖放入蛋黄中,将蛋黄搅拌至淡黄色(我通常只搅拌1分钟。如果把蛋黄放在温水里,效果会更好。
做蛋糕的教程视频视频教程制作一个蛋糕的教程如下:原料只需要鸡蛋、牛奶、糖、低筋面粉和彩粉。将蛋黄和蛋清分开,将5个蛋黄放入大碗中,加入纯牛奶搅拌均匀;然后将低筋面粉筛入蛋黄牛奶溶液中,用刮刀上下搅拌成糊状。另外,准备七彩粉,这是一种绿色可食用的植物粉,做甜点特别好。将七彩粉放入蛋黄糊中,用刮刀继续上下搅拌,蛋黄糊变成绿色的七彩蛋黄糊;将5个鸡蛋的蛋清放入干燥无油无水的盆中,倒入白糖,用电动打蛋器打至干起泡;将一半蛋清放入五颜六色的蛋黄糊中,用刮刀上下搅拌均匀;将蛋糊倒回蛋清盆中,与剩下的一半蛋清混合均匀。搅拌方式仍是上下搅拌或切拌成细腻蓬松的蛋糕糊;将混合好的蛋糕糊倒入两个6寸的蛋糕模具中,轻轻摇晃几下,放入预热好的烤箱中145度烤50到60分钟。
玫瑰鲜花蛋糕(八寸玫瑰花蛋糕的做法(8寸)1。将白巧克力融化在绝缘水中,放入冰箱,直到它变得坚硬,2.用勺子刮出巧克力屑。3.将黄桃罐头切成丁,4.将奇峰蛋糕分成三块。5.做成心形,抹上淡奶油和细砂糖,直到9月份分发,6.取一块蛋糕,铺上一层奶油,放上黄桃,再轻轻铺上一层奶油,盖上。