花生的选购和存放如果购买带壳的花生，应选择壳纹清晰、较深、颗粒形状饱满的；如果是不带壳的干花生仁，豆子要完整，表面要光滑，没有外伤、虫蛀、白色粉末。先将购买的花生晾晒4-5天，清水冲洗干净，然后用开水浸泡，15-20分钟后取出，趁热用细盐和玉米粉搅拌，再晾晒2-3天，然后装入塑料袋，长期使用不会发霉、变色、出油。
经常吃生花生米有什么好处?花生富含不饱和脂肪酸、不含胆固醇和膳食纤维，是天然的低钠食品。每天吃适量的生花生(不超过50克)对养胃有好处。吃生花生的时候，一般都是和红衣服一起吃。花生红衣服是个好东西。女性朋友，尤其是经期、孕期、产后、哺乳期的女性朋友，要多吃，有利于养血补血。同时，花生红还有生发乌发的功效，经常食用可以让头发更加乌黑亮丽。
花生红衣可以止血，促进凝血。跌打损伤、有瘀血的人吃多了，会使瘀血难散，加重淤血。此外，由于花生含有大量的油脂，需要消耗更多的胆汁来帮助消化，所以做过胆囊切除术或胆囊疾病的人不宜多吃花生。花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕榈油酸等。炸、炒或爆炒花生会破坏花生中富含的维生素E等营养成分，而煮花生破坏较小。
生花生吃了有什么好处和坏处01、生吃花生的好处是:养胃、补血、延缓衰老。花生虽然有益，但是不能多吃，尤其是一些特殊人群:糖尿病人不能吃。不适合减肥者食用。跌打损伤的病人不适合吃。痛风的人也不适合吃。花生虽然好，但也不能吃太多，不然身体会不舒服，比如拉肚子。吃生花生的好处:1。第一个好处是养胃。相信你听说过这些好处，这种说法确实没错。因为花生是健康的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，所以膳食纤维非常丰富，所以每天吃适量的生花生对养胃有好处。
尤其是对女人来说，绝对是个宝。女性在经期、孕期、产后等特殊时期，需要多吃，可以起到一定的补血作用。3、延缓衰老，相信每个人都想做一个自然的宝宝，而花生是我们日常食用油的主要来源之一，它富含锌，锌也是增加大脑记忆力的重要元素，可以激活中老年人的红细胞，从而达到抗衰老，延缓我们人体的衰老。生吃花生的禁忌:1。糖尿病人不能吃。
吃新鲜的生花生有什么好处吃新鲜生花生的好处1、能健脾养胃，因为从中医食疗的角度来看，花味甘，性平，入脾胃经。对于脾虚、恶心、食欲不振、消化不良、恶心呕吐的人来说，如果适当食用花卉，会有很好的健脾养胃、改善消化的好处。2.能润肺化痰，因为鲜花也入肺经。对于肺燥引起的咳嗽、咳痰、咯血的人，如果适当食用鲜花，对润肺经止咳化痰有很好的好处。
花生米生吃有什么好处?生吃花生有很多好处，因为花生含钙高，可以补钙，促进骨骼和牙齿的生长。同时，花生中的维生素K可以凝血止血，花生中的脂肪油可以润肺止咳，花生中的铁可以补血养血，预防缺铁性贫血。化妆品中的氨基酸可以促进细胞的生长发育，健脑，提高记忆力，经常适量吃生花生可以补血。花生又名“长寿果”，营养丰富，含有大量的钙，对人体骨骼的发育有很好的作用。
吃生花生有什么好处1。促进人体的生长发育。花生中钙的含量极高。钙是人体骨骼的主要成分，所以多吃花生可以促进人体的生长发育。2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白含有人体所需的十多种氨基酸，其中赖氨酸能提高儿童智力，谷氨酸和天冬氨酸能促进细胞发育，增强大脑的记忆能力。3.抗衰老抗早衰花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用，赖氨酸也是防止早衰的重要成分。
花生红衣的止血效果比花生高50倍，对多种出血性疾病有良好的止血效果。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗衰老，延缓大脑功能衰退，滋润皮肤。花生中含有的维生素C能降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤疾病，也是防治动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
吃花生有什么好处亲爱的，能为您服务是我的荣幸！根据你的询问，吃花生的第一个好处是可以健脾养胃，因为从中医食疗的角度来说，花生是进入脾胃经络的，所以对于恶心呕吐、脾虚、运化功能下降等引起的消化不良，如果花生食用得当，都有很好的健脾养胃的好处。吃花生的第二个好处是可以润肺化痰，因为中医食疗认为花生也入肺经，所以对于久咳、肺燥的人来说，如果适当吃点花生，都有很好的润肺化痰的好处。
花生营养丰富。吃花生的好处是可以为人体提供蛋白质、优质脂肪酸和碳水化合物，每100克花生含热量585卡，其中碳水化合物21.51克，蛋白质23.68克，脂肪49.66克，膳食纤维8克，钙54毫克，铁2.26毫克，钾658毫克。所以花生可以补充人体多种营养，含油量高，不饱和脂肪酸多。
