花生在我们的生活中很常见。可以生吃，也可以炒着吃，还具有保健功能。那么花生的功能和作用是什么呢？花生的作用是什么？花生可以降低人体胆固醇，同时加速人体新陈代谢。你应该知道血液中也有大量的胆固醇。如果减少，可以预防动脉硬化。花生有延缓衰老的作用，还能让皮肤更有光泽，滋润。同时，经常吃花生还可以提高人体的记忆力，使人体发育得更好。其实花生也适合小孩和老人吃。花生增强人的记忆力，延缓大脑的衰退。花生还有润肺养胃、预防心脑血管疾病的作用。
吃花生有哪些功效与禁忌花生是一种非常有营养的坚果食品。花生和其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸，对大脑发育和预防心脑血管疾病基本有益。花生的营养价值很高，含有40%和50%的脂肪，是大豆的两倍。它含有30%左右的蛋白质，是小麦的两倍多，大米的三倍。而且花生容易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和多种维生素，因此花生又被称为“长寿果”。
二、花生仁的红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板再生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咯血、尿路出血患者有益。要充分发挥花生的保健功能，需要注意科学食用。花生不宜生吃:花生含有较多的脂肪，被人体慢慢消化吸收。生吃大量花生会导致消化不良。另外，花生生长在土壤中，经常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。
花生有什么食用禁忌?花生是一种很常见的零食。许多人喜欢吃花生。吃花生有很多好处。有人说生吃花生营养价值高，尤其是对女性。许多人每天吃一把花生。花生有补血的功效，吃法也很多。吃花生有什么禁忌？谁不能吃花生？1.不能吃花生的四类人1。因为花生脂肪和蛋白质含量很高，有肠胃病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
3.皮肤油脂分泌旺盛，容易长痘痘的人，不要吃太多花生。4、由于花生有止血作用，能增强血液凝固，促进血栓形成，所以血粘度高或有血栓者不宜食用。2、吃花生的五大好处1、控制食欲花生是“高饱腹感”的食物，可以让你感觉更饱，或者说饱的时间更长。有专家说:“花生的高饱腹感不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。
吃生花生禁忌吃花生有什么禁忌禁止食用生花生的人群包括糖尿病患者、节食者、跌打损伤和痛风患者。生吃花生虽然在吃的过程中保持了良好的营养，但是营养成分难以消化，对消化系统和胃肠胆汁分泌的要求更高，所以不能吃太多。糖尿病人不能吃。因为我们都知道对于这种病，医生严格要求控制饮食，尤其是油脂的摄入，每天不能超过30g，而花生是花生油的主要成分，所以你现在肯定已经知道，糖尿病人一定要严格控制食用量或者建议不要吃。
上面我们提到过，花生有很多油，减肥的根本目的是管住嘴。在美味的花生面前，大量的热量和脂肪含量被吃进了你的身体。那么你所有的努力都将付诸东流，俗话说一把花生抵得上一碗饭，所以如果你是一个为美好事业奋斗的减肥者，我们不建议你吃花生，否则吃了一堆油也不会有饱腹感。跌打损伤的病人不适合吃。花生富含一种叫做促凝血因子的因子。
花生的功效都有什么花生是坚果的一种，被称为长寿果。其功效和作用如下:1 .花生中含有一种生物活性很强的天然多酚叫白藜芦醇，对人体健康有很好的保健作用；2.花生含有油脂和多种维生素，还含有缩短凝血时间的物质，能抵抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓中血小板的形成。不仅为各种出血性疾病止血，对人体造血功能也有一定的辅助作用；
而且含有丰富的钙，可以促进儿童骨骼发育。此外，还能补钙和补充体力，适合学生和脑力劳动者食用，花生还能有效延缓人体早衰，达到预防骨质疏松、抗衰老的效果。4.花生含有丰富的亚油酸，可将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，避免胆固醇在人体内的沉积，减少因人体内胆固醇超过正常值而引起的心脑血管疾病，所以花生适合三高人群食用。
