.主料:花生100g红椒50g青椒50g熟芝麻30g辅料:芥末油、盐、香油、鸡粉、白醋。第一步:准备食材。2:将花生浸泡2小时，然后播种红色。3:放入开水锅中焯一下，然后捞出放入碗中。4:将青椒和红椒洗净，切成圈，放入沸水中焯一下，放凉。5:将煮熟的花生放凉，放入花生碗中。
有花生和辣椒,怎么自制花生辣椒酱?农村有花生和辣椒。花生辣椒酱怎么做？在学校，为了省点钱，我总是买一瓶辣椒酱，吃两个辣椒酱馒头吃一个星期。那是馒头和辣椒酱。很好吃。现在很后悔没有自己做花生辣椒酱。那么如何自己做好吃的花生酱呢？首先根据自己的爱好准备食材:花生、辣椒、大豆油、盐、香油、洋葱、芝麻等等。花生要洗净晒干放在菜篮子里，数量不能太多，100、150克；辣椒要干红辣椒，用辣椒机磨成辣椒粉；大豆油适量，盐适量，香油适量，芝麻适量。
先用油锅炒花生，大豆油(花生油)的量是平时的三倍左右。炸好的花生放在一边冷却。芝麻要提前放入炒锅，炒至芝麻变黄。将切好的葱花放入油锅，加入一些材料将油和葱花倒入盛有辣椒粉的锅中。花生可以用擀面杖碾碎，也可以用蒜勺捣成泥，倒入炒好芝麻的辣椒粉油中，不断搅拌，再加入适量的香油，花生辣椒酱就做好了。当然，我们可以根据自己的爱好和口味做出不同的花生辣椒酱。
花生红辣椒怎么做辣椒酱花生辣椒酱的做法1。材料:新鲜花生500克。2.辅料:植物油、盐适量、蒜100g、姜50g、红辣椒200g(喜欢吃辣的可以用辣椒)、花椒粉10g、糖5g。3.新鲜花生去皮，用清水洗净。新鲜的花生不需要浸泡。如果是干花生，一定要泡一夜，这样就熟烂了。4.拿起新鲜的花生，再次洗净，放入电压力锅，选择合适的功能。5、用冷水或纯净水过冷，沥干水分备用，也可直接冷却。
7.热锅放油冷却，蒜末翻炒出蒜味。8.在姜末炒香。9、下红辣椒，不吃辣，可以少加或者加柿子椒。10、翻炒均匀，小火煨，无气泡，麻辣鲜香，浓稠。11.加入花椒粉或十三香翻炒均匀，出辣味。12.加入盐和糖，搅拌均匀，再次煨至粘稠。13.将辣椒酱和花生倒入翻炒均匀。花生米和辣椒酱最好能炒出水分和辣味，大火煮2分钟以上，这样花生米的水分可以保存很久。
醋泡花生米的做法原料:花生50g，米醋半瓶。醋泡花生的正确做法如下:工具/材料:花生200g，油、盐、醋、糖、白酒、酱油适量。1.准备好的材料。花生洗净沥干水分，用厨房纸吸干水分。2.锅里倒油，放入花生小火煎，边煎边搅拌。3.炒到花生变色。听不到声音后关火，喷适量白酒降温。4.加入醋和糖(比例:4: 2)，盐和酱油制成果汁。
泡制辣椒怎么泡才好我家泡椒的方法是我用了15年的老配方。泡好的辣椒不会空心，即使保存两年也不会开花，而且越泡越香。我来说说具体的配方和制作方法，大家可以学习一下。制作材料:大红辣椒、盐、凉拌大蒜、生姜、冰糖、花椒和山椒白酒1。首先，买辣椒的时候，要选择市面上深红色的辣椒来购买。这样的辣椒最适合做泡椒，泡出来的辣椒会更辣。
2.其次，选择硬辣椒，比如已经断了的，或者不太好的。它们只能用来烹饪和食用，记住它们不能用来做泡椒。挑选好辣椒后，要用清水清洗干净，将辣椒表面的杂质清洗干净，记得清洗的时候不能搓辣椒，简单洗一下就行，不要损伤辣椒。3.清洗后不要去掉辣椒梗，如果去掉辣椒梗，辣椒在浸泡过程中很容易出现空心，所以辣椒梗一定要保留，这是非常关键的地方。
