花和辣椒可以快速浸泡在水中，储存在冰箱的冷冻层中。具体方法如下。所需材料:食用盐和植物油少许，水适量，塑料袋。先在锅内清水中加入少许植物油，如菜籽油、色拉油、花生油。第二，加入少许盐煮沸。第三，将新鲜的胡椒倒入水中。四五秒后拿出来，时间不长，时间长了味道就散了。第五，放入淡盐水中，过冷水。第六，去除干水分。七、把它拿到风扇前晾干，如果天气好，也可以放在室外，但不要放在烈日下。
九、扎紧袋子，放入冰箱冷冻。我经常是这样保存的:我把新鲜的青椒洗干净去掉多余的水分，把一个密封的塑料袋放进一些冷水里，平放在冰箱的冷冻室里。无论什么时候你想用冰和胡椒把它拿出来，只要你需要就把它放进汤里。一般能保存一年，而且绝对是原装的，几乎是刚摘的。我个人没用过冷油。
生花椒怎样保存才能一直新鲜将新鲜的青椒洗净，去掉多余的水分，将密封的塑料袋放入一些凉开水中，平放在冰箱的冷冻室中。无论什么时候你想用冰和胡椒把它拿出来，只要你需要就把它放进汤里。一般能保存一年，而且绝对是原装的，几乎是刚摘的。新鲜青椒采摘后的保鲜。鲜花和辣椒采摘后，由于时间原因，不能当天晒干，要做好辣椒的贮藏管理。存放点的选择:一般选择室内存放，存放间的条件如下:不漏雨，不通风，光线暗，室内温度尽量恒定，地面不回潮。最好选择土墙房和砖混房，地面是混凝土的。
新鲜花椒的保存方法鲜花椒的保存方法将花椒存放在阴凉干燥处，避免受潮和阳光直射。密封贮藏将花椒放在干燥密封的容器中，防止水分与空气接触，避免氧化和香味损失。可以使用玻璃瓶或真空袋等容器。花椒特别容易吸潮，要避免存放在潮湿的环境中。可以在容器里放一些干燥剂，比如硅胶或者大米，吸收水分。避免阳光直射或强光照射，这可能会导致辣椒变质和风味丧失。
定期检查胡椒的状况。如发现有异味、变色或受潮，应及时更换或处理，以免影响其他辣椒的保存。请注意，鲜辣椒的保质期比较短，一般6个月到1年。因此，为了保持最佳的口感和香气，建议购买后尽快使用。选购花椒的注意事项1。外观:选择明亮、光滑、均匀的辣椒。避免选择表面有斑点、变色或潮湿的辣椒。2、香气:闻一闻花椒的香气，新鲜的花椒应该有浓郁的香气。
花椒怎样保存才新鲜不跑味方法一:将采摘的新鲜青椒洗净，去除多余水分；拿一个密封的塑料袋，放一些冷水在里面，平放在冰箱的冷冻室里。方法二:将新鲜采摘的辣椒洗净，过滤晾干；烧开水，将花椒倒入开水中快速搅拌，再次打开水时关火；迅速滤出辣椒，在锅里的水里加盐。辣椒自然冷却装瓶时，将锅内冷却的盐水倒入瓶中，密封保存。方法一:1。将新鲜的青椒洗净，去掉多余的水分。
方法二:1。将新鲜采摘的辣椒洗净，过滤，晾干。2.将水烧开，将辣椒倒入开水中，快速搅拌。等水又开了再关火。记住不要煮它。3.快速过滤掉辣椒，在锅里的水里加盐。4.待辣椒自然冷却装瓶后，将加盐后刚过滤出来完全自然冷却的水倒入瓶中，密封。方法三:将花椒晒干，放入密封袋中，存放于阴凉通风处。注意:如果用方法2，每次拿的时候一定要用干筷子，避免水和油进入，否则会发霉。
新鲜花椒怎么保存新鲜花椒的保存方法1。新鲜花椒采摘、清洗、沥干水分，2.按每次用量装入密封袋中，加入适量冷水，然后密封。3.在冰箱里冷冻，吃的时候拿出来放在自来水里稍微浸泡一下，里面的冰就可以很容易的从袋子里分离出来。煮汤的时候，把整块拿出来，把冰和辣椒一起放在锅里，4.这样保存下来的青椒是原汁原味的，保存一年也不会变色变味，就像刚采摘下来的新鲜青椒一样。
