鸿运当头怎么做，川菜猪头做的鸿运当头的做法
川菜猪头做的鸿运当头的做法准备材料：猪头半个1500g、浓汤宝牛肉浓汤口味50克、香叶3片、生姜25克、白糖8克、盐15克、老抽50克、葱15克、料酒20克、清水1200克、食用油20克、八角2个、花椒30粒、栀子1个、肉蔻1个、胡椒粒6个、南姜1小块、桂皮1小块、茴香10粒、丁香4粒制作步骤：1、把半片猪头洗干净。2、用喷枪烧一下猪皮。3、每一个地方都要烧到。4、清洗干净。5、放冷水中泡4小时。6、加所有的料煮2个半小时。6、划上花刀，配上一碗蒜泥即可。用猪头，做红运当头咋做鸿运当头，把猪头治净了放...
更新时间：2023-07-26标签： 鸿运当头怎么川菜猪头鸿运当头怎么做 全文阅读