大董家的鲜花椒炝螺片怎么做的油爆海螺风味特点1.“油爆海螺”是明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。螺丝怎么烧去买作好的吧,自己作很麻烦,特别是清洗上,更麻烦,●主料:螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤,一大盘的量●辅料:干红辣椒、花椒●调料(此调料非彼调料........):大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽(注意啊:老抽和生抽的作用不同,所以都要有)、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒)●制法:1.买回的活螺丝反复冲刷洗净,滴入少许香油(麻油)或其它食用油,在水中静养十二小时以上,让它们吐净...
更新时间:2025-05-13标签: 海螺精盐滴入strong油爆 全文阅读